Бухгалтерский, налоговый и оперативный учёт деятельности предприятия общепита
Партионный учёт номенклатуры
Учёт по нескольким юридическим лицам (многофирменный учёт). В том числе учёт на предприятиях с различными формами хозяйствования
Составление технологических и калькуляционных карт. Поддержка схемы «блюдо в блюде». Для каждого блюда можно указывать несколько рецептур приготовления
Расчёт показателей калорийности и энергетической ценности
Покупка номенклатуры, перемещения номенклатуры (товаров и блюд) между складами
Разделка номенклатуры в соответствии с заданными пропорциями, по технологической карте или произвольная разделка
Планирование производства. Расчёт потребностей в продуктах
Производство и продажа блюд, товаров и услуг. Различные варианты работы с «недовлажениями». Работа с заменами ингредиентов. Возможность вручную откорректировать состав блюд при производстве
Автоматический ввод документов производства, на основании данных о продажах
Составление и ведение списков меню. Развитая система ценообразования
Подготовка данных для загрузки фронт-систем. Составление схем скидок, списка платёжных и дисконтных карт, списков кассиров и сотрудников и т.д.
Учёт расхода специй и списание их в конце отчётного периода
Проведение инвентаризации на складах с составлением необходимых документов. Оприходование излишков. Списание недостачи
Развитая отчётность на основе cистемы компоновки данных, позволяющей легко модифицировать отчёты и создавать собственные